四川老窖原酒酒业有限公司是一家专注于传统固态发酵高粱酒酿造与销售的酒业企业,秉承四川千年酿酒工艺,致力于打造高品质、纯粮原浆的川派高粱烧酒。公司依托四川得天独厚的水源、气候和酿酒微生物环境,坚持“古法酿造,匠心传承”的理念,为消费者提供醇厚甘冽、回味悠长的优质高粱酒。
核心优势
1. 纯粮固态,传统酿造
原料精选:采用川南优质红高粱,颗粒饱满,淀粉含量高,确保酒体醇厚。
古法工艺:沿用传统“老五甑”固态发酵技术,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、窖藏五大工序,酒香浓郁。
老窖池发酵:使用多年老窖泥培养的微生物群落,赋予酒体独特的窖香风味。
川酒文化,匠心传承
融合四川悠久的酿酒历史,打造具有地域特色的高粱烧酒品牌。
企业文化
使命:传承川酒酿造技艺,弘扬中国白酒文化。
愿景:成为西南地区优质原酒核心供应商。
价值观:诚信、品质、创新、共赢。